本报讯 （陈 永 赵永光 记者 江 岱）日前 ，2023年福建省暨福州市食品保养宣传周活动开展仪式在福州举行。

据悉 ，活动围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品保养”的ecmarkets官网入口主题 ，采用“云直播+影片连线+现场演绎情景剧”的方法进行现场直播 ，并通过转播技术连线分会场。活动聚焦当下百姓所留意的食品保养焦点难题，以生活在福建一个“三代同堂”的家庭聚餐为视角展开  ，以小见大 ，通过4个短剧、4个影片展现福建省在智慧市场溯源体系建设 、ec外汇平台院校食堂监管 、网络外卖监管、支出者权益保护等方面的成效 ，引导广大群众树立科学理性的食品支出观念 ，鼓励社会各界积极参与食品保养治理
。

活动现场还配置了食品保养宣传台 ，邀请福州市有关机构为群众开展法规讲解、答疑解惑 ，并对群众送来的食材进行快检
，AVA外汇开户为市民讲解食品保养科普知识 。

与此并且，福建省各级各有关部门也通过开展宣传周系列活动，积极营造食品保养共治共享浓厚氛围 。厦门市市场监管局与厦门海关共同签署《关于进一步强化食品保养监管方针协作备忘录》 ，清晰将立足自身职责，从设立健全监管联络协调机制 ，强化监管执法衔接配合 ，构建食品保养共治格局3个方面加强协作。厦门市同安区在食品保养宣传周活动开展仪式的根本上，配置“食安知识大挑战”线上答题交流、“食安小达人”研学活动和“寻味同安·家的味道”直播推介会等配套活动 ，创新宣传方法，形成宣传合力
。漳州市主城区29家A级食品公司食品保养总监在食品保养宣传月活动开展仪式现场进行履职承诺，并举行第一批市级食品保养社会监督员证书颁发仪式及机关志愿者 、高校志愿者、网络餐饮服务第三方平台志愿者代表授旗仪式
。漳州市云霄县食安办联合云霄县教育局举办“校园开放日”
，机构全县各中、小学院校食堂食品保养运维员、食品保养总监进行培训。

《中国质量报》【食品保养宣传周特别报导】