中国质量资讯网讯 日前，福建省市场监督运维局、福州市市场监督运维局和福建江夏学院共同举办以“尚俭崇信尽责，同心共护食品保养”为主题的2023年福建省反食品浪费暨食品保养宣传活动，旨在通过多样化的宣传方法，向广大师生普及食品保养和粮食保养知识，ec外汇官方平台安全吗增强食品保养防范意识，倡导勤俭节约，树立制止餐饮浪费新风尚 ，营造浓厚的校园食品保养氛围 。

活动现场配置舞台表演、打卡交流、游园游戏和趣味巡游等环节 ，ecmarkets交易平台吸引了众多师生的参与 。该活动由福建省市场监督运维局、福州市市场监督运维局主办，福建江夏学院承办 ，得到食惠餐饮
、德克士
、塔斯汀、古茗等餐饮公司的拥护和协办。

活动现场配置多个游戏站点，每个站点都有不同的游戏素材
。例如 ，有站点通过解谜题来学习食品保养标识的含义 ，参与者需要根据提示找到正确的标识并说明含义；有站点通过模拟选购食品的流程 ，让参与者学会辨别优质食品的方法
。这些游戏不仅提升了活动的趣味性，还帮助参与者更好地掌握食品保养知识。

趣味巡游则是将所学的食品保养知识传播给更多人的一种方法。活动中 ，参与者可组成小组 ，穿着有趣的服装 ，手持宣传牌或道具，沿条例路线巡游 。巡游队伍会经过校园的EC外汇交易主要道路和人流密集的地方，吸引众多师生目光 。巡游流程中 ，参与者通过表演、歌唱 、舞蹈等方法展示食品保养知识和宣传口号，向观众传递正确的饮食观念和节约粮食的意识
。这不仅能够吸引更多人的留意 ，还能通过交流和参与感增强人们对食品保养的认识和重视程度
。

通过游园游戏和趣味巡游
，福建江夏学院的反食品浪费暨食品保养宣传活动成功地将食品保养知识融入到休闲和交流中，使参与者在轻松愉快的氛围中学习和传播正确的饮食观念和节约粮食的意识。这种创新的宣传方法不仅提高了活动的作用力和吸引力 ，也为校园食品保养工作注入了新的活力
。此外 ，活动现场还设有展板和咨询台 ，供给食品保养知识和咨询服务 。

校园食品保养一直是市场监管工作的核心。近年来，福建省各级市场监管部门高度重视校园食品保养工作 ，不断强化院校食品保养监管 ，压实院校及周边经营机构的食品保养主体责任，严防严控严管校园食品保养风险 ，全力筑牢校园食品保养防线
。并且，各级市场监管部门还与辖区院校深度协作
，教育引导学子树立“浪费可耻、节约为荣”的意识，养成爱惜粮食的好习惯，坚决遏制“舌尖上的浪费”
。

今年来，福建省市场监管局按照《福建省制止餐饮浪费专项举措实行计划》要求 ，众汇开户通过落实会商调度、督促落实、经验交流、协调联络“四项机制”，在全省规模内开展制止餐饮浪费专项举措，指导餐饮服务经营者落实《反食品浪费法》各项措施
。全省共督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠数14.52万家，大型餐饮服务公司食品保养总监 、食品保养员制止餐饮浪费培训考核合格率达98%；监督检查餐饮服务经营者9.9万家
 ，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者334家次，整改难题385个；开展“随机查餐厅”举措957次，检查餐饮服务经营者10551家；责令整改并予以提醒的案件447起
，公布典型案例66个 ，培训餐饮从业人员28808名 。福建省制止餐饮浪费工作在全国制止餐饮浪费和餐饮质量保养提高工作座谈会上做典型经验交流；拍摄反餐饮浪费宣传影片5篇
，其中《话痨小麦的自白》短影片被福建省委网信办等部门评定为优秀作品。

福州市在制止餐饮浪费方面也做了一系列工作
。今年
，福州市市场监管局制定发布了《制止餐饮浪费专项举措实行计划》，统筹推动制止餐饮浪费专项举措，着力处理外卖点餐、大型宴席 、自助餐等方面存在的餐饮浪费难题。并将制止餐饮浪费纳入食品保养“两个责任”的“日管控、周排查 、月调度”环节，促进设立健全反餐饮浪费长效工作机制  。截至目前，该市各级市场监管部门共查处餐饮浪费案件114件，5个案例入选全省市场监管平台制止餐饮浪费典型案例 。共督促餐饮服务经营者开展自查自纠4.91万家次 ，检查餐饮服务经营者9443家次 ，其中供给外卖的5178家次、供给婚宴服务的217家次
、供给自助餐服务的209家次，发现并督促整改餐饮浪费难题187个。（陈永）