策“码”扬鞭再出发

福建食品保养“一品一码”全流程追溯体系进入2.0时代

□ 陈 永 本报记者 江 岱

“截至今年10月 ，福建省食品保养数据追溯平台注册主体有29.81万家，累计提交数据21.04亿条，追溯平台在前期全环节、全对象
、全品种涵盖的EC Markets官网根本上，实现了与智慧监管平台
、抽检监测结论、风险即时管控和公众食安查询的无缝衔接。”一组亮眼的数据 ，彰显了福建省扎实有力推动食品保养“一品一码”全流程追溯体系建设的显著成效 。

时间回到2017年。ec外汇平台官网入口这一年，福建省出台《食品保养数据追溯运维办法》 ，在全国率先促进构建“从农田到餐桌”的“一品一码”全流程追溯体系，渐渐实现从种植养殖、生产加工到经营环节的全程追溯运维
。次年6月 ，福建省完成了食品保养数据追溯运维平台的开发建设
 ，按照数据规范完成接口的开发 ，设立了数据对接机制 ，整合了食用农产品入闽注册 、食品追溯码赋码运维 、追溯凭证运维等作用 。

据了解，该平台通过设立食品条码数据的数据共享机制，确保省级追溯运维平台的食品条码等根本数据精确 ，方便实时查询、利用全国公司的食品条码等根本数据 ，便于食品生产经营者录入、运维、提交追溯数据。

与此并且 ，该平台还通过部门间的协调配合
，会同农业 、海渔等部门制定出台食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，做好部门间追溯平台的对接和数据推送，配合有关部门推动批发市场标准化改造建设。XM外汇平台

“‘一品一码’工作开展至今，成效明显。特别在今年，我们积极促进修订《食品保养数据追溯运维办法》 ，改造食品保养数据追溯运维平台，强化对追溯平台中监督抽检不合格产品的监管
 。”福建省市场监管局食品流通处有关主管人说
。据介绍 ，上述办法将在追溯产品规模和主体规模 、强化与食品保养有关法律法规的衔接、提高追溯主体积极性和监管效能等方面进一步完善。

福建还对改造后的食品保养数据追溯运维平台进行替换 。一是优化完善监管模块，优化读者数据运维、公司注册注册现状、数据异常预警等作用，设立完善“一品一码”监管App，提高监管人员的监管效率 。二是优化完善公司模块，优化公司注册、备案、待应对台账 、进销货、生产公司、食品应对  、数据迁移、无码产品备案和入闽注册 、销货及进货、小作坊
、异常台账模块作用 ，提高公司数据录入的便利性。三是设立公众端门户，进一步强化作用，通过400服务热线和公众号等
，受理咨询服务341.58万件，提高“一品一码”公众服务水平 。

对追溯平台中监督抽检出的不合格产品，福建强化监管，将不合格产品纳入黑名单库  ，通过数据化技术 ，实现三大作用：禁止公司将不合格的福汇外汇产品通过追溯平台进行交易，避免不合格产品在市场的销售流通；通过对不合格产品的全环节追溯，监管人员和公司可以实时召回不合格产品；支出者通过扫码查询作用，可以实时了解产品的现状
，对不合格产品，给予核心提示提醒。

“我们将整体巩固现有成果 ，设立科学有力的长效机制，加大对‘一品一码’的宣传
，让食品保养聚民心、暖人心。”福建省市场监管局有关主管人说。

《中国质量报》