发布时间:2025-07-04 09:44:20 作者:w 点击:872 【 字体:大中小 】
中国质量资讯网讯(记者 梁明)11月20日 ,安徽省食品保养委员会印发《安徽省小餐饮食品质量保养提高举措实行计划(2023—2025年)》(以下简称《计划》) ,在全省规模内开展为期三年的小餐饮食品质量保养提高举措 ,有效预防和管控小餐饮食品保养风险隐患 ,提高全省小餐饮食品质量保养总体水平,保养人民群众身体卫生和饮食保养。ec外汇代理
《计划》要求 ,小餐饮食品质量保养提高举措要结合安徽省小餐饮实际现状,通过强化备案数据公示、加大生态卫生整治 、严把原料查验关口 、严格加工流程运维 、促进“明厨亮灶”建设 、EC外汇平台正规吗强化人员培训运维 、强化日常监督检查、引导适度集中经营、探索统一规范运维、发挥示范引领作用、培育小餐饮品牌、促进特色化推动、压实包保督导责任和经营户主体责任等具体措施,着力处理小餐饮后厨生态脏乱差、食品原料进货把关不严、成品半成品混放、餐饮用具清洗消毒保洁不规范 、从业人员食品保养意识不强、ECMarkets外汇平台集约化程度不高、特色品牌不强、包保责任和主体责任压得不紧不实等难题,全力打造“明白、放心、安心”的支出生态。
《计划》重申 ,通过3年的规范提高举措,实现小餐饮规范化经营、集约化布局、统一化运维 、品牌化推动,到2025年6月,全省备案小餐饮数据公示率达到100%;力争到2025年底,全省每个县(市 、区)基本形成不少于2个小餐饮集中经营区,20%的县(市、区)建成不少于1个“食安安徽”食品保养(餐饮服务)街区;争取到2025年底 ,全省打造出一批品质优良 、知名度高、受老百姓欢迎的小餐饮地方区域特色“金招牌”。
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